Ca' Del Pino (Casa Spadoni)

La vera cucina di valle immersi nel verde della pineta.

Cà del Pino, attiva fin dal 1966, è uno dei suggestivi luoghi scelti da Casa Spadoni per l’apertura di ristoranti unici nel loro genere. Il ristorante sorge sulla Via Romea a Ravenna, all'interno della pineta di San Vitale, in una zona immersa nella natura dove è facile scorgere caprioli e altri animali selvatici che pascolano liberi.

Appena varcata la soglia si rimane incantati dall’imponente struttura in legno e da dettagli retrò e stravaganti come l’enorme coccodrillo posto all’ingresso.
L’ambiente caldo e accogliente ricorda quello di una baita in montagna.

Qui si può ammirare l’incantevole cucina a vista, dove carne e pesce vengono cucinati alla brace sul momento. La pasta fresca è preparata direttamente dalla “zdora” con maestria ed esperienza, per offrire ad ogni ospite primi piatti inimitabili.

Il menù offre un tuffo nei sapori e nei profumi che caratterizzano la vera cucina romagnola e comprende una vasta selezione di primi, piatti di carne e pesce e pietanze sfiziose e originali, tutte da scoprire.

Non lasciarti sfuggire le pietanze preparate utilizzando carne di Mora Romagnola, razza suina autoctona romagnola che viene allevata allo stato semibrado nell’allevamento di Casa Spadoni di ben 90 ettari di prati e colline.

Il ristorante produce la quasi totalità degli ingredienti utilizzati in cucina: farine, carni, pasta fresca, lievito, formaggi, marmellate, sughi, vini e molto altro. Materie prime di prima qualità che garantiscono un’esperienza gastronomica senza paragoni.

Uno staff sempre cordiale e attento è pronto ad accogliere calorosamente i suoi ospiti per assicurate momenti indimenticabili all’insegna della buona cucina e dell’accoglienza romagnola.