Ristorante Il Cristallo

Il Ristorante Il Cristallo si trova a Riccione in una zona nevralgica, su Viale Dante e a pochi passi dal Palazzo dei Congressi.

Aperto nel 1987 dalla famiglia Borgognoni, il ristorante ha saputo rinnovarsi anno dopo anno per rimanere sempre a passo con i tempi, pur conservando la sua essenza. In cucina la ricerca non si è mai fermata, per proporre piatti sempre nuovi ed esperienze culinarie senza paragoni.

Il ristorante accoglie i clienti in un ambiente elegante e raffinato ma nello stesso tempo familiare e confortevole, con ampio spazio all’interno e possibilità di pranzare o cenare all’esterno con la bella stagione.
Aperto tutto l’anno, il Cristallo è l’ideale per una sosta dopo una passeggiata in centro o una giornata di mare ma anche per pranzi o cene di lavoro.

Uno dei protagonisti della cucina del ristorante è senza dubbio il pesce, servito sempre freschissimo e preparato sul momento dai nostri abili chef.
Scopri i piatti della tradizione romagnola e proposte più alternative presenti sul menù, come crudità di mare: scampi, ostriche, tonno, mazzancolle, tartare di branzino e seppia. Imperdibile anche la tartare di tonno, pepe rosa e sale di Cervia e tra i marinati la selezione di carpacci pesce spada, tonno e salmone.

Al Cristallo è possibile assaporare anche ottima pasta fatta in casa, tirata a mano con l’uso del mattarello e fragranti pizze. Ogni pietanza è preparata nel rispetto della stagionalità e con l’utilizzo delle materie prime della migliore qualità. Dagli antipasti ai dolci tutto è fatto in casa con cura dei dettagli e grande passione.