DELIZIE RAW! Antipasto a scelta tra Sushi Maki Raw, Rawsketta o Newnachos, Primo a scelta tra Spaghetti al Pesto, Carbonara Fruttariana o Pappardelle Stellate, Secondo con Happyburger e Guacaburritos, Dolce a scelta, Vino e Acqua a Coppia!

Il coupon per due persone comprende:

• Antipasto a scelta tra:
  • Sushi maki raw con: cavolfiore, avocado, tamari, peperone giallo, peperone rosso, olio di lino, alghe nori, mozzarella di macadamia con macadamia, olio di girasole, sale fino
  • Rawsketta con: basilico, condimento pomodoro ciliegino, olio Evo, aglio pvl, sale di Cervia su base per pizza (grano saraceno, olio di mais, semi di lino dorati, sale fino)
  • Newnachos con: sale rosa dell’Himalaya (la salsa nachos è preparata con peperone verde, olio Evo, aceto balsamico di Modena, limone, cumino, peperoncino, sale rosa dell’Himalaya, paprika, bietola rossa; i nachos sono preparati con semi di lino dorati, grano saraceno, cipolla di Tropea, pomodori secchi, aceto di mele, sale rosa dell’Himalaya, rosmarino fresco, curcuma, peperoncino, aglio plv, pepe nero)
• Primo a scelta fra:
  • Spaghetti al pesto con: zucchina, pinoli italiani, olio Evo (il pesto è preparato con semi di zucca, olio Evo, basilico, prezzemolo, sale di Cervia, aglio plv)
  • Carbonara fruttariana con: zucchina, pomodori secchi, olio d’oliva ex denocciolato (il sugo per la carbonara è preparato con zucca, avocado, olio Evo, cipolla di Tropea, sale di Cervia, e la panna di anacardi con anacardi, olio di mais, sale fino)
  • Pappardelle stellate con: zucchine, pomodoro ciliegino, basilico (il sugo al pomodoro è preparato con pomodoro ciliegino, cipolla di Tropea, pomodori secchi, datteri snocciolati, semi di lino dorati, uvetta secca, sale di Cervia, bietola rossa pvl, la panna di anacardi con anacardi, olio di mais, sale fino e la crema di olive fruttariana con olive nere e olio Evo)
• Secondo con:
  • ​Happyburger con: mandorle, misticanza, cipolla dolce, peperone rosso, semi di lino dorati, sedano, tamari, olio Evo, prezzemolo, aglio, pepe nero (la maionese al curry è preparata con anacardi, olio di mais, arancia, sale di Cervia, limone, curry plv, curcuma e il ketchup raw è preparato con pomodoro ciliegino, datteri snocciolati, aceto di mele, paprika, bietola rossa pvl, sale di Cervia)
  • Guacaburritos con: zucchina, pomodoro cigliegino, peperone giallo, peperone rosso, semi di lino dorati, insalata misticanza, limone, sale fino, paprika, cumino, guacamole (avocado, porro, limone, sale rosa himalaya, coriandolo plv), maionese al curry (anacardi, olio di mais, arancia, sale di cervia, limone, curry plv, curcuma)
• Dolce a scelta tra:
  • Torta al cioccolato con: anacardi, sciroppo d’agave, mandorle, olio di cocco, datteri snocciolati, cocco rapè, cacao crudo, vaniglia plv, zucchero di cocco, semi di lino dorati, lucuma
  • Crème caramel raw con: anacardi, fragole, olio di cocco, sciroppo d’agave, lucuma, mesquite plv, estratto di yacon, vaniglia plv, sale fino, curcuma
• Calice di vino bio a scelta fra:
  • Spumante Petroniano Nugareto
  • Vino fermo rosso Merlot veneto
  • Vino bianco fermo Nugareto DOCG Pignoletto
• Acqua
• Servizio e coperto