I Puret Osteria del Mare

Cesenatico



I Puret Osteria del Mare - Lasagnetta al tonno
I Puret Osteria del Mare Viale Carducci, 319
47042, Villamarina
Forlì-Cesena

Nato dalla passione dei titolari per i sapori e i profumi del territorio romagnolo, I Puret Osteria del Mare ambisce a recuperare le tipiche "Ricette della Nonna" di Cesenatico, testimoni dell'identità marinara di questa terra.

I piatti seguono rigorosamente la stagionalità e sono preparati seguendo le ricette originarie, con l'utilizzo di pesce fresco preso direttamente al Mercato di Cesenatico e verdure Km0 delle aziende agricole locali.

L’idea alla base della cucina de I Puret è quella di voler portare in tavola prodotti in armonia con la natura e i suoi cicli, attingendo così prodotti da fornitori del posto che lavorano nel rispetto di ciò che la terra produce a seconda del periodo.

Un particolare occhio di riguardo viene dato anche alla qualità e salubrità dei piatti proposti: dalla cucina si cerca infatti di limitare l’utilizzo del sale e arricchire il sapore e il profumo dei piatti tramite l’utilizzo di erbe aromatiche.

Benchè il locale sia specializzato nella cucina di mare, nel menù sono presenti anche grandi classici romagnoli a base di carne come tagliatelle al ragù, tagliata di manzo e taglieri misti ed alternative vegetariane come bruschette, maltagliati ai fagioli, piadine farcite e ravioli con stridoli e pomodorini.
E dulcis in fundo… una lista di prelibati dessert da leccarsi i baffi!

Il locale è informale e ben arredato, e si respira un'atmosfera calda e accogliente. Lo staff saprà accoglierti con il sorriso e consigliarti i migliori abbinamenti con la carta dei vini.

Recensioni clienti (50)


Scritto da Paolo C. (26/04/2019) Locale molto carino, personale gentile e disponibile, servizio veloce. Il pesce buonissimo, i primi sono ottimi ma la lasagnetta con il tonno fresco è superlativa...da provare. I secondi eccezionali soprattutto il tonno con le 4 riduzioni splendido. Consigliatissimo!!!
Scritto da Stefano C. (06/04/2019) Abbiamo avuto occasione di provare questo ristorante tramite l’acquisto di un coupon. È stata una gran bella esperienza , iniziando dal personale molto accogliente e capace di spiegare i loro piatti proposti , i quali erano ricchi di sapori ricercati nelle antiche tradizioni romagnole , tutti davvero ottimi , non saprei giudicare la proposta migliore fra quelle assaggiate. In tutta sincerità , a mio modesto giudizio , uno dei migliori ristoranti che io abbia trovato.
Scritto da Alfonso V. (13/03/2019) Cibo ottimo e di qualità. Lo consiglierò.
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