Menù per Due con Entrée dello Chef, 2 Piatti a scelta tra le Proposte, 1 Drink dalla Drink List da Alchimista By International Bartender Academy a Cervia

Il coupon per due persone comprende: 

• Entrée dello chef 
• 2 Piatti a scelta a persona tra le proposte: 
  • La tradizione: gnocco con fonduta di bufala, filetto di pomodoro e basilico
  • Carbonara 2.0: spaghetti alla chitarra con carbonara di mare e pecorino
  • Twist on classic: raviolone alla Bolognese bianca e sbriciolata di pane Pugliese speziato 
  • Proposta veg: polpettina di melanzana allo zenzero, millefoglie di zucca, hamburgerino di ceci, mandioca fritta alla paprica, verdurine con pinzimonio
  • Lo Scontato: salumi e formaggi da Romagna, Basilicata e Campania
  • Sud mix: frisella Pugliese all'acqua di gamberi, pomodorini del Piennolo, bufala Casertana 200 gr, gamberi freschi 
  • No name: uovo in camicia con asparagi scottati, velluto di patata allo zafferano e crumble di pane 
  • Hard milk: formaggi semi stagionati e stagionati alla piastra con mieli e mostarde homemade
• 1 Drink dalla drink list 
• Servizio e coperto