Agriturismo Il Gallo Nero

L'Agriturismo Il Gallo Nero è una dimora rurale ristrutturata rispettando lo stile rustico del passato, abbinata al confort del presente, dove si respira la tipica e calda atmosfera romagnola. La cucina regala sapori genuini e piatti preparati con ingredienti naturali e a Km0, prodotti direttamente all'interno dell'Azienda Agricola Guerra.

Rinomato in tutto il territorio forlivese per la qualità e la bontà dei piatti di pasta all'uovo fatti in casa che seguono le tipiche ricette romagnole, l'Agriturismo Il Gallo Nero realizza i suoi primi piatti a partire dal grano coltivato in loco e uova di galline romagnole, allevate con ciò che rimane del medesimo grano.

Allo stesso modo, anche olio, ortaggi, frutta, confetture e dessert vengono realizzati sul posto così da portare in tavola sempre il meglio della stagione, allo stato più fresco. Persino il miele è un pregevole prodotto autoctono.

Ottimi gli abbinamenti proposti con la carta dei vini, anch'essi prodotti in azienda - come ad esempio Sangiovese e Trebbiano, ma anche Refosco e Shirah - per far risaltare al meglio il gusto e i sapori della Romagna.

Immersa tra le colline di Borghi, questa piccola perla romagnola è un locale che vale davvero la pena di essere conosciuto, soprattutto per provare l'emozione di una suggestiva cena sulla splendida terrazza panoramica dalla quale la vista spazia fino alla riviera.