Birrificio Bajon

Hamburger italiani di qualità ed un'eccezionale birra artigianale 100% local sono gli ingredienti del Birrificio Bajo. Se pensi che i panini siano tutti uguali in questo locale avrai da ricrederti!

Lontano anni luce dai classici fast food, il Birrificio Bajon di Porto Corsini è un concentrato di produzioni proprie fatte con materie prime della zona, ideate e portate in tavola con l'intenzione di creare qualcosa di unico e di straordinaria qualità.

La carne selezionata proviene infatti da allevamenti locali, il pane è realizzato ogni giorno in casa mentre la birra, il vero cavallo di battaglia del locale, è una produzione totalmente artigianale realizzata senza processi di filtrazione e pastorizzazione. Questo garantisce la massima conservazione del sapore originale ed intenso della birra, oltre ai suoi principi nutritivi migliori come antiossidanti, vitamine e lieviti.

Il risultato così ottenuto è quello di una birra completamente unica e nuova sul panorama nazionale ed internazionale, che sicuramente stupirà gli appassionati di questo prodotto e che potrà essere abbinata a tante pizze e hamburger, tutte appositamente pensate per essere gustate con la loro specifica birra Bajon.