China Town

Il ristorante cinese China Town è situato nel cuore del centro di Rimini a pochi passi da Piazza Tre Martiri, e costituisce una vera e propria tappa fissa per tutti gli amanti delle specialità asiatiche.

Appena varcata la soglia troverai un ambiente accogliente, arredato secondo la tradizione e arricchito da elementi e motivi decorativi orientali. Da China Town ci si trova catapultati in un mondo sensoriale fatto di profumi e sapori d’oriente, così lontani da noi ma allo stesso tempo vicino grazie all’atmosfera familiare ed autentica.

La cucina cinese ha tradizione millenaria e si basa sull’armonia tra i vari ingredienti tipici come il riso, il pesce e le verdure che, grazie ai molteplici metodi di preparazione si uniscono in modo originale.
Nei piatti tradizionali non possono mancare le salse che giocano un ruolo fondamentale e vengono aggiunte già in fase di preparazione, per donare ad ogni pietanza un gusto inconfondibile.

Un menù vegetariano è stato pensato dal Ristorante China Town appositamente per chi segue questo tipo di dieta. Esso comprende squisite pietanze a base di riso, spaghetti, verdure e tofu preparati con maestria rispettando le ricette tradizionali.

Un’altra caratteristica della cucina cinese è quella di essere sempre digeribile e leggera, con pietanze cotte al vapore ed altre fritte con tempi brevissimi.
Da China Town alla bontà del piatto viene abbinata anche la ricerca della perfezione alla vista e all’olfatto. Il concetto dello yin e dello yang sta alla base del pensiero orientale e di conseguenza della sua cucina, dove i piatti sono sempre equilibrati tra acido, piccante, amaro, dolce e salato.