Il Fenicottero Rosa Gourmet

Il Fenicottero Rosa Gourmet è un'elegante ristorante di Faenza dalla cucina sperimentale in cui nulla viene lasciato al caso. Piatti curati e dall'estetica moderna regalano al palato esperienze di sapori del tutto nuovi, con abbinamenti ricercati e rivisitati a cura dello chef Alessandro Giraldi, accompagnati da una selezione di oltre 500 etichette.

Il menù, prevalentemente a base di piatti di mare, ospita creazioni contemporanee frutto di creatività, ricerca e voglia di innovazione. Gli ortaggi, le verdure e i frutti utilizzati nelle preparazioni sono raccolti a mano dall'orto giardino della tenuta mentre le restanti materie prime sono il frutto del lavoro di piccoli produttori locali.

Assaporerai proposte gourmet in una cornice bucolica di tutto rispetto, un grande parco con vista piscina in cui ammirare la placida quiete di cicogne e fenicotteri liberi nell'area lagunare.
Vieni a provare una vera esperienza di pace e godimento gastronomico al Fenicottero Rosa Gourmet. 

Il Fenicottero Rosa Gourmet è stato selezionato nella Guida MICHELIN Italia 2023 e nella Guida di Identità Golose 2023.