La Fornarina

La Fornarina di Ravenna è un forno che ritorna alle origini, utilizzando solo lievito madre e farine di grano biologico antico macinato a pietra.

Valorizzando ingredienti di produttori locali contribuisce alla valorizzazione del terittorio e dei suoi abitati, sottolineando l'importanza dei lavoro degli artigiani romagnoli e contribuendo a ripopolare le colline mantenendo vivo l'antico sapere del mondo contadino.

La Fornarina produce dunque panificati dolci a salati di grande qualità, spaziando dal pane fino alle paste e ai dolci tradizionali delle feste.