La Puraza

Se hai voglia di un buon pranzo o una cena di pesce freschissimo a Rimini uno dei migliori ristoranti è senza dubbio La Puraza, un locale storico la cui eccellente reputazione deriva da una lunga tradizione di successi e da una cucina di ineccepibile qualità.

Da anni si impegna infatti nella scelta quotidiana del pesce, così da proporre ai propri ospiti piatti di alta qualità contenenti solo prodotti freschi di giornata provenienti dal Mar Adriatico e dal Mar Tirreno.

Nonostante l'eccellenza della cucina e l'eleganza degli arredi, La Puraza conserva anche un animo tipico da "trattoria" che lo si nota sia nell'accessibilità dei prezzi delle sue proposte che dallo spirito conviviale ed accogliente che pervade l'atmosfera.

Il menù raccoglie il meglio della tradizione riminese, una vera sintesi delle ricette di una volta, semplici ma buonissime, che da sempre caratterizzano la romagna, come le grigliate cotte a carbone e la piada con i sardoncini. Non mancano però nemmeno le sfide e la ricerca di nuovi sapori e originali accostamenti.

La storia de La Puraza è racchiusa nei suoi piatti e nelle sue pareti. Tutto parla di un'ambiente caldo, romantico e famigliare, fatto di passione, impegno e amore per la verace cucina romagnola di mare. Il locale è un'antica cascina di campagna ristrutturata, che accoglie i clienti come benvoluti ospiti di casa.