Piadina del Mare (Lungomare Grazia Deledda, 11)

Sul Lungomare Grazia Deledda, tra il ritmo delle onde e il continuo passaggio di chi vive la spiaggia, Piadina del Mare propone una lettura contemporanea della piadina romagnola, radicata nella tradizione ma pensata per essere consumata in movimento, senza perdere qualità e identità.

Qui la piadina nasce da un processo artigianale preciso: impasti lavorati e lasciati maturare nel tempo, cotti al momento per restituire quella fragranza tipica che accompagna la cultura gastronomica romagnola. La varietà è uno degli elementi chiave: oltre 50 farciture permettono di costruire combinazioni su misura, dalle interpretazioni più classiche alle versioni più creative, con la possibilità di scegliere anche tra diversi impasti come quello tradizionale o all’olio extravergine.

L’esperienza è strettamente legata al contesto: il formato chiosco, con tavoli all’aperto e servizio veloce, si integra perfettamente con la vita balneare di Cervia, offrendo una soluzione ideale per un pranzo leggero tra una pausa in spiaggia e una passeggiata sul lungomare. La proposta include piadine, crescioni e opzioni adatte anche a esigenze alimentari diverse, come vegetariane o senza glutine, mantenendo una formula semplice ma trasversale