Profumo di Piadina

Profumo di Piadina - Laboratorio del Palato a Ravenna è molto più di una semplice piadineria: è un vero laboratorio artigianale dove la tradizione romagnola incontra l’innovazione. Specializzato nella preparazione di piadine romagnole e rotoli artigianali, il laboratorio utilizza solo ingredienti di alta qualità, tra cui farine selezionate, olio extravergine d’oliva 100% italiano, verdure fresche e prodotti DOP.

Disponibili anche in versione vegana e vegetariana, senza latte né strutto, le piadine sono realizzate con impasti alternativi come quello al farro, per un’esperienza gustativa leggera ma ricca di sapore. La cottura attenta e la lavorazione manuale garantiscono un risultato perfetto: croccante fuori, morbida e fragrante dentro.

Scegli tra farciture classiche o più creative, con salumi, formaggi tipici, carni selezionate e verdure di stagione. Ogni piadina è pensata per valorizzare i sapori autentici della Romagna, con un tocco di sperimentazione.

Vieni a scoprire tutte le varianti nel nostro laboratorio a Ravenna: il gusto della vera piadina romagnola ti aspetta!