Ristorante Controluce

Controluce di Imola è l'eleganza che si fa ristorazione.

Un ristorante di mirabile raffinatezza in cui la bellezza e l'equilibrio giocano incontrastati sia nel piatto che negli arredi. Bellissimi piatti gourmet di carne e di pesce vengono realizzati interamente a mano e magistralmente assemblati come fossero quadri.

Ogni materia prima, dalla più semplice alla più preziosa, viene utilizzata e cotta con tecniche che ne rispettano l'essenza e la bellezza, esaltandone i sapori attraverso combinazioni particolari di grande effetto. Il ristorante Controluce si rivela dunque un locale ideale per celebrare con gusto le grandi occasioni, all'interno di una location esclusiva di grande fascino.