Ristorante dalla Dina

Ristorante dalla Dina a Cervia è una realtà storica della ristorazione romagnola affacciata sul lungomare, proprio di fronte al porto canale, dove da oltre sessant’anni prende forma una cucina marinara profondamente legata al territorio.

Dal 1963, questo ristorante di pesce a Cervia racconta l’Adriatico attraverso ricette che nascono dalla tradizione locale e dall’eredità dell’“arzdora” Dina, figura simbolo della cucina di casa romagnola. Qui il pesce fresco è il punto di partenza di un percorso gastronomico che unisce memoria e creatività, con piatti che affiancano preparazioni classiche a interpretazioni più contemporanee.

La proposta culinaria si sviluppa attorno ai sapori autentici della cucina marinara cervese: antipasti caldi e freddi, primi piatti iconici come risotti e paste allo scoglio, fino a grigliate e fritti che esaltano la materia prima. Ogni portata è pensata per valorizzare il legame con il mare e con una tradizione che continua a evolversi senza perdere la propria identità.