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Il voucher per due persone comprende:

• Due piatti a scelta dal menù (antipasto + primo o primo + secondo o antipasto + secondo):
  • Antipasto a scelta tra:
    • Filetti di alici di Lampara panate e pinzimonio fritto
    • Calamaretti e cipolla di tropea fritti
    • Baccalà mantecato con pane carasau, pomini dry e pepe di Sechuan
    • Acciughe del Cantabrico con burro salato e crostini caldi
    • Moscardini in guazzetto alla moda di Pantelleria
    • Calamari e mazzancolle su crema di rapa rossa e ristretto al balsamico
    • Mazzancolle nostrane saltate al pompelmo rosa e Brandy de Jerez e sale grosso
    • Tartare di avocado con pomodorini e peperoncini freschi, tropea, lime
    • Tortino di carciofi su fonduta di parmigiano al tartufo con scaglie di tartufo
  • Primo a scelta tra:
    • Cappellacci neri ripieni di spigola con ragù rosso di mazzancolle leggermente piccante
    • Calamarata di Pasta Massi con pesto di basilico, pinoli tostati e carpaccio di gamberi rossi in cruditè
    • Cappellacci di mazzancolle con zucchine e zafferano
    • Passatello romagnolo su fonduta di Grana Padano alla rustica di mare
    • Tortelli arancioni di burrata e ricotta affumicata con carciofi trifolati, calamari e bottarga di muggine
    • Chitarra alla carbonara di mare e tonno affumicato
    • Ravioli di erbette con burro fuso di alpeggio, salvia fresca e pinoli tostati
  • Secondo a scelta tra:
    • Spigola del nostro mare arrosto alla genovese
    • Polpo croccante su crema di patate al nero di seppia e pomini confit ed erbe officinali
    • Tataki di tonno e sesamo su purè di patate al wasabi e basilico
    • Fritto misto classico senza spine con verdure
    • Capesante di Boston gratinate al bacon su crema di zucca e rosmarino
    • Trancetti di baccalà cbt su crema di pomodoro affumicato, olive taggiasche e pane profumato all'origano
    • Spiedone di calamari, seppioline di Chioggia e mazzancolle gratinate agli agrumi e rosmarino
  • Dolce a scelta dalla carta
  • Calice di vino alla mescita della casa
  • Acqua
  • Caffè
  • Servizio e coperto

Il menu potrebbe subire variazioni in base a disponibilità di prodotti